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La sandía es una fruta que tiene muchos beneficios para tu salud, además de su atractivo color y sabor refrescante. Esta fruta es muy buena para las temporadas calurosas, pues está compuesta por 93% de agua, siendo la fruta que más contenido líquido tiene; las calorías que aporta son muy pocas, apenas 20 calorías por 100 gramos.
Esta fruta
ayuda a cuidar el corazón, es muy recomendada para adelgazar y es buena para la
vista, entre otros. Además, contiene vitamina C, vitamina A, calcio, potasio y
magnesio, entre otros minerales.
Puedes
consumirla de diferentes formas:
1) Corta la
sandía en pedazos, congélala y refréscate en cualquier momento del día.
2) Saca bolitas de sandía y prepara unos
pinchos o ensalada de frutas.
3) Prepárate
un licuado de sandía.
4) Agrega
sandía en trocitos a unas cuantas hojas de lechuga y ponle un aderezo de
vinagre balsámico.
5) Licua la sandía con agua, viértela en vasos pequeños de plástico, colócales una paleta de helado y prepara tus propios helados.
Algunos de
sus secretos nutricionales son:
Frescura anticáncer
La sandía contiene mucho licopeno (pigmento vegetal que le da el color rojo), un carotenoide conocido por su capacidad antioxidante. Este compuesto ayuda a combatir varios tipos de cáncer de mama, próstata, útero y pulmón, ya que protege las células contra el daño de radicales libres.
Es
buena para el corazón
Esta fruta es una fuente natural de L-citrulina, este compuesto influye de manera importante en la salud cardiovascular. Además, se transforma en L-arginina, un aminoácido que ayuda a la producción de óxido nítrico, necesario para mantener la elasticidad de las arterias y los vasos sanguíneos.
Ayuda a bajar de peso
Aunque la sandía suele ser dulce, en realidad contiene una baja densidad energética, es decir, al contener bastantea agua permite que la persona consuma una gran cantidad con pocas calorías. Un estudio comprobó que la L-arginina acelera el metabolismo y favorece la pérdida de peso.
Para
el dolor muscular
Tomar jugo de sandía podría ayudarte a combatir las molestias del dolor que provoca el hacer ejercicio, según una investigación la sandía es uno de los mejores remedios naturales para el dolor muscular; los autores de la investigación atribuyen el mencionado efecto a un aminoácido presente en la fruta, la L-citrulina.
Es buena para la vista
La sandía contiene una fuente de beta caroteno el cual se convierte en vitamina A. Esta vitamina ayuda a producir los pigmentos en la retina del ojo y protege contra la degeneración macular relacionada con la edad. Según investigaciones si consumes tres porciones de sandía al día tienes menos riesgos de padecer esta enfermedad.
Esperamos que
te hayan servido estos secretos.